海鲜香肠饭【Seafood sausage with Rice】 - 美国家事五四三

2019-09-11 14:10:36
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海鲜香肠饭【Seafood sausage with Rice】 - 美国家事五四三 海鲜香肠饭【Seafood sausage with Rice】

海鲜香肠饭【Seafood sausage with Rice】

昨晚突然很想吃海鲜,

又想吃饭,

欧家人不太吃饭与海鲜,

所以我很少煮海鲜,

昨晚把冰箱内的食材搜一搜,

可以拿来用的就用一下,

没想到好吃的不得了,

我的『手气』未免也太好了吧!

所需的材料【ingredients】有:

Frozen seafood mix【冷冻什绵海鲜一包】

1 Itaian sausage【一条意大利香肠】

1 tomato【一粒大蕃茄】

garlic【大蒜适量】

fresh basil【九层塔适量】

1/2 cup Marinara sauce【半杯义式蕃茄酱】

1/4 cup White cooking wine【四分之一杯米酒】

salt and white pepper【塩和白胡椒适量】

作法:

先煮一锅滚水,

把冷冻的海鲜川烫一下,

在锅中热油炒大蒜和蕃茄

加入切好的意大利香肠

丢入川烫过的海鲜拌匀,

倒入米酒,

原本是想说海鲜都要用白酒煮,

可是我又不喝酒,

家中只有台湾邻居上次送我她坐完月子后剩下的台湾米酒,

所以就拿来试一下!

加入Marinara sauce,

放入塩巴及白胡椒粉【Optional】

上桌,

好好吃

我最爱的花枝,

剩下的食材,可以收起来,

下餐可以拌意大利面条!

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